計畫名稱：10807_穿山甲人工飼糧添加蟻類之營養、消化率分析及排遺菌相變化關係之探討 計畫主持人：國立彰化師範大學生物學系林宗岐教授/報導撰文：邱麗雁計畫助理 台灣穿山甲概述 穿山甲屬於哺乳綱(Mammalia)、鱗甲目(Pholidota)、穿山甲科(Manidae)，世界上目前總共有8種穿山甲，主要分布於亞洲及非洲地區的熱帶與亞熱帶地區；亞洲地區有4種穿山甲，其中一種為中華穿山甲(Manis pentadactyla)。台灣地區的穿山甲為中華穿山甲(Manis pentadactyla)的亞種—台灣穿山甲(Manis pentadactyla pentadactyla)，主要偏好棲息在海拔200-500m的丘陵地與台地。台灣穿山甲屬於珍貴稀有保育類野生動物，是夜行性穴居動物，以螞蟻及白蟻為主食。 穿山甲排遺的分析 穿山甲是食蟻性哺乳動物，牠們的食物為螞蟻以及白蟻。為了瞭解野外穿山甲在其生活範圍內可能攝食的螞蟻與白蟻種類，研究人員設置陷阱（如︰掉落式陷阱、落葉袋採集法等）這些間接方法捕捉蟻類；但最直接的方式就是從穿山甲排遺裡篩出蟻類的頭部和大顎加以分析，此時研究人員便充當「聞屎工作者」，努力收集穿山甲的排遺。螞蟻的軀體是由幾丁質外骨骼所構成，且頭部最為堅硬，因此穿山甲無法將之完全消化殆盡。與螞蟻相比，白蟻的外骨骼軀體較為脆弱，軀體幾乎被穿山甲腸道消化，唯獨殘留頭部的大顎碎片。故藉由排遺中螞蟻頭部和白蟻大顎計數，推估穿山甲實際攝食的螞蟻及白蟻數量。 費時費工的排遺分析 排遺分析分為烘乾、篩洗、殘骸拍攝及數量計算四個步驟，經過多次篩洗將螞蟻和白蟻殘骸與雜質分離；殘骸放置在透明塑膠盤上待乾，拍攝時盤子底部置入編有號碼之方格紙，根據每格照片計算螞蟻頭部與白蟻大顎的數量並鑑定種類至種。根據研究結果顯示，野外穿山甲攝食種類最常見為家蟻亞科的矢野氏擬大頭家蟻、寬節大頭家蟻、熱烈大頭家蟻、席氏舉尾家蟻；山蟻亞科的長腳捷山蟻、巨山蟻與台灣偽毛山蟻；白蟻種類則是以台灣土白蟻為主。 穿山甲消化殘留率研究 關於穿山甲的營養健康也可以從排遺中的螞蟻頭部分析，計算出穿山甲攝食螞蟻後的消化殘留率(residual rate)。在餵食螞蟻前，先計算螞蟻的克數以及螞蟻數量；穿山甲人工飼糧裡添加三氧化二鉻會呈現綠色，可作為消化道中滯留時間之標記(圖1~3)；餵食之後，利用穿山甲排遺中篩出螞蟻的頭部數量，與餵食前的數值相除，即可獲得穿山甲的螞蟻消化殘留率。以長腳捷山蟻(圖4)的實驗資料為例，長腳捷山蟻平均每1g約有960隻工蟻，如果讓穿山甲攝食1g的長腳捷山蟻，排遺篩選分析後共有約624個螞蟻頭部，便可以得到624/960 = 0.65，即是穿山甲對於長腳捷山蟻的消化殘留率(圖5)。同理應用在白蟻上，1g的台灣土白蟻約有301隻工蟻和12隻兵蟻，穿山甲對於台灣土白蟻的消化殘留率為0.35。這樣的實驗結果表示白蟻比螞蟻更能讓穿山甲腸道所吸收利用。排遺中的蟻類消化殘留率在未來可以用來推測野外或是圈養穿山甲所攝食的蟻類總數量。 圖1_穿山甲人工飼糧裡添加三氧化二鉻會呈現綠色，可作為消化道中滯留時間之標記 (照片來源：本研究計畫主持人提供) 圖2_穿山甲消化殘留率實驗_長腳捷山蟻工蟻 (照片來源：本研究計畫主持人提供) 圖3_穿山甲正在取食添加長腳捷山蟻的人工飼糧 (照片來源：本研究計畫主持人提供) 圖4_長腳捷蟻的工蟻 (照片來源：本研究計畫主持人提供) 圖5_穿山甲排遺中長腳捷蟻的碎片 (照片來源：本研究計畫主持人提供) 排遺研究的重要性與未來展望 動物排遺現今已能提供研究人員大量資訊。透過穿山甲排遺研究，可以了解台灣穿山甲飲食習慣以及消化的情況，對於野外穿山甲調查，或是圈養穿山甲的照養皆有實質上的幫助；排遺的外觀可以知道穿山甲的腸道狀況，排遺的內容物可以知道穿山甲的飲食狀況，將兩者同步分析之後，便能知悉穿山甲的飲食健康是否健全。在野外時，只要能辨認出穿山甲的排遺，不必真正見著穿山甲就能了解其健康狀況；在圈養過程中，更能透過此研究資料，給予穿山甲完整的照顧，這正是排遺研究最能提供的力量。